27. juni 2017
Antallet af danskere, der bliver syge med listeria-infektion, er faldet siden der blev indført systematisk DNA-analyse af samtlige listeria-bakterier fundet hos mennesker eller i fødevarer fundet i den offentlige kontrol herhjemme. DNA-analysen har givet fødevaredetektiverne på SSI et effektivt våben i kampen mod den farlige bakterie, som før var næsten umulig at spore. Ved at sammenligne DNA-profilerne kan det nu ofte hurtigt spores, præcis hvilken fødevare listeria-bakterien kommer fra, og dermed forhindre, at flere bliver smittet.