Udbrud med monofasisk Salmonella Typhimurium sekvenstype 34 i Danmark

I maj og juni 2026 registrerede Statens Serum Institut 26 tilfælde af monofasisk Salmonella Typhimurium sekvenstype (ST) 34. Statens Serum Institut, Fødevarestyrelsen samt DTU Fødevareinstituttet efterforskede udbruddet, men det var ikke muligt at opspore smittekilden.

Om sygdomsudbruddet

Mellem den 17. maj og 9. juni 2026 blev der på Statens Serum Institut registreret 26 personer, som var smittet med den samme type af monofasisk Salmonella Typhimurium ST34 (figur 1). Blandt de syge var 12 drenge/mænd og 14 kvinder. Patienterne var mellem 8 og 81 år (medianalderen var 45 år). Patienterne var bosat i flere dele af landet.

Figur 1. Antal tilfælde af Salmonella monofasisk Typhimurium ST 34 i Danmark per uge, 2026 (n = 26)

Tabel 1. Patienter med samme type monofasisk Salmonella Typhimurium ST34 i Danmark, maj 2026 til juni 2026, efter region (n=26).

Region   Antal patienter
 Hovedstaden   9
 Nordjylland   6
 Syddanmark   5
 Sjælland   4
 Midtjylland   2
 I alt  26

Efterforskningen af udbruddet

Udbruddet blev håndteret i Den Centrale Udbrudsgruppe, som består af SSI, Fødevarestyrelsen samt DTU Fødevareinstituttet. SSI stod for helgenomsekventering af isolater fra patienterne og patientinterviews med henblik på at identificere en mulig smittekilde.

Udbrudsstammen

Bakterien var af typen monofasisk Salmonella Typhimurium. Ved helgenomsekventering af de bakterier, som var blevet isoleret fra patienterne, sås det, at alle tilhørte sekvenstype 34 og at de var meget nært genetisk beslægtede.

Generelt om salmonellainfektion

Salmonella findes hos dyr og kan smitte mennesker via fødevarer, som er forurenede med bakterien. Salmonella er en hyppig og velkendt årsag til bakterielle tarminfektioner i Danmark. Der findes flere end 2.500 forskellige typer af salmonella.

Inkubationstid

Tiden, der går, fra man er smittet, til man får symptomer, varierer fra 6-72 timer. Som regel 12-36 timer før symptomerne viser sig.

Symptomer

Infektion med salmonella giver typisk almen utilpashed, diarré, ondt i maven, eventuelt kvalme, opkastninger, og/eller feber. Infektionen ledsages ofte af ledsmerter, muskelsmerter og hovedpine. Rigeligt med væske er vigtig for at forebygge og behandle dehydrering som følge af diarré og opkastninger. Ved alvorlig diarrésygdom bør man søge læge.

Læs mere

Læs mere om salmonellainfektion.