Udbrud med Salmonella Typhimurium sekvenstype 19 i Danmark

Om sygdomsudbruddet

Mellem den 4.-27. august blev der på Statens Serum Institut registreret 33 personer, som var smittet med samme type Salmonella Typhimurium ST19 (figur 1). Blandt de syge var 12 mænd og 21 kvinder. Patienterne var mellem 6 og 83 år (medianalderen var 45 år). Patienterne var bosat i hele landet.

 
Tabel 1. Patienter med samme type Salmonella Typhimurium ST19 i Danmark, august 2026, efter region (n=33)

Efterforskningen af udbruddet

Udbruddet blev håndteret i Den Centrale Udbrudsgruppe, som består af SSI, Fødevarestyrelsen samt DTU Fødevareinstituttet. SSI stod for helgenomsekventering af isolater fra patienterne og patientinterviews med henblik på at identificere en mulig smittekilde.

Udbrudsstammen

Bakterien var af typen Salmonella Typhimurium og tilhører sekvenstype 19. Ved helgenomsekventering af de bakterier, som var blevet isoleret fra patienterne, sås det, at de var meget nært genetisk beslægtede.

Generelt om salmonellainfektion

Salmonella findes hos dyr og kan smitte mennesker via fødevarer, som er forurenede med bakterien. Salmonella er en hyppig og velkendt årsag til bakterielle tarminfektioner i Danmark. Der findes flere end 2.500 forskellige typer af salmonella.

Inkubationstid

Tiden, der går, fra man er smittet, til man får symptomer, varierer fra 6-72 timer. Som regel 12-36 timer før symptomerne viser sig.

Symptomer

Infektion med salmonella giver typisk almen utilpashed, diarré, ondt i maven, eventuelt kvalme, opkastninger, og/eller feber. Infektionen ledsages ofte af ledsmerter, muskelsmerter og hovedpine. Rigeligt med væske er vigtig for at forebygge og behandle dehydrering som følge af diarré og opkastninger. Ved alvorlig diarrésygdom bør man søge læge.

Læs mere

Læs mere om salmonellainfektion.