Udbrud med en ny variant af Cryptosporidium parvum i Danmark
I løbet af juni og juli 2025 registrerede Statens Serum Institut 11 tilfælde af af Cryptosporidium parvum IIzeta. Statens Serum Institut, Fødevarestyrelsen og DTU Fødevareinstituttet efterforskede sygdomsudbruddet og fandt, at flere syge havde spist i forskellige kantiner drevet af samme cateringvirksomhed. Bredbladet persille fra Italien blev identificeret som mulig smittekilde.
Om sygdomsudbruddet
I løbet af juni og juli 2025 blev der på Statens Serum Institut registreret 11 personer, som var smittet med den samme nye variant af Cryptosporidium parvum IIzeta (figur 1). Blandt de syge var 6 mænd og 5 kvinder. Patienterne var mellem 22 og 60 år (medianalder var 31 år). Patienterne var bosat i forskellige regioner, dog primært på Sjælland (tabel 1). Den geografiske fordeling af sygdomstilfældene bør tolkes med forbehold, da SSI ikke rutinemæssigt modtager Cryptosporidium-positive prøver fra alle klinisk mikrobiologiske afdelinger i landet. Desuden er der regionale forskelle i testaktiviteten, hvilket også påvirker den geografiske fordeling af sygdomstilfælde.

Tabel 1. Patienter med Cryptosporidium parvum IIzeta i Danmark, påvist siden juni 2025, per region (n=11)
Region | Antal patienter |
Hovedstaden | 4 |
Sjælland | 5 |
Syddanmark | 2 |
Midtjylland | 0 |
Nordjylland | 0 |
I alt | 11 |
Efterforskningen af udbruddet
Udbruddet blev håndteret i Den Centrale Udbrudsgruppe, som består af SSI, Fødevarestyrelsen og DTU Fødevareinstituttet. SSI stod for sekventering af prøver fra patienterne og patientinterviews med henblik på at identificere en mulig smittekilde. Patientinterviews viste, at der var tale om fødevarebåren smitte og flere af de syge kunne kobles til spisning i forskellige kantiner. Bredbladet persille fra Italien blev identificeret som mulig smittekilde.
Udbrudsstammen
Denne variant af Cryptosporidium parvum blev først set i Danmark i maj 2024, og frem til marts 2025 blev der registreret 5 tilfælde. Denne type Cryptosporidium parvum er så vidt vides kun set i Danmark.
Generelt om cryptosporidiose
Cryptosporidiose skyldes infektion med tarmparasitter af slægten Cryptosporidium og kan være forbundet med alvorlig og langvarig diarré, selv hos ellers raske personer. Der er tidligere set udbrud med Cryptosporidium i både Danmark og andre nordiske lande, hvor den mistænkte smittekilde har været rå grøntsager eller salater.
Inkubationstid
Tiden, der går, fra man er smittet, til man får symptomer, varierer typisk mellem 5-10 dage. Det vil sige, at der som regel går mindst 5 dage før symptomerne viser sig.
Symptomer
Infektion med cryptosporidier kan give vandtynd diarré i dage til uger. Hos ellers raske kan der ses symptomer i form af vedvarende diarré, vægttab og mistrivsel. Rigeligt med væske er vigtig for at forebygge og behandle dehydrering som følge af diarré og opkastninger. Ved alvorlig diarrésygdom bør man søge læge.
Læs mere
Læs mere om Cryptosporidiose.