Udbrud med Salmonella monofasisk Typhimurium sekvenstype 34 i Danmark

Om sygdomsudbruddet

Statens Serum Institut har siden den 17. maj registreret 25 personer, som er smittet med samme type Salmonella monofasisk Typhimurium ST34 (figur 1). Blandt de syge er 11 drenge/mænd og 14 kvinder. Patienterne er mellem 8 og 81 år (medianalderen er 43 år). Patienterne er bosat i flere dele af landet.

Tabel 1. Patienter med samme type Salmonella monofasisk Typhimurium ST34 i Danmark, maj 2026 til juni 2026, efter region (n=25).

Efterforskningen af udbruddet

Udbruddet bliver håndteret i Den Centrale Udbrudsgruppe, som består af SSI, Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri samt DTU Fødevareinstituttet. SSI står for helgenomsekventering af isolater fra patienterne og patientinterviews med henblik på at identificere en mulig smittekilde.

Udbrudsstammen

Bakterien er af typen Salmonella monofasisk Typhimurium. Ved helgenomsekventering af de bakterier, som er blevet isoleret fra patienterne, ses det, at de er meget nært genetisk beslægtede og alle tilhører sekvenstype 34.

Generelt om salmonellainfektion

Salmonella findes hos dyr og kan smitte mennesker via fødevarer, som er forurenede med bakterien. Salmonella er en hyppig og velkendt årsag til bakterielle tarminfektioner i Danmark. Der findes flere end 2.500 forskellige typer af salmonella.

Inkubationstid

Tiden, der går, fra man er smittet, til man får symptomer, varierer fra 6-72 timer. Som regel 12-36 timer før symptomerne viser sig.

Symptomer

Infektion med salmonella giver typisk almen utilpashed, diarré, ondt i maven, eventuelt kvalme, opkastninger, og/eller feber. Infektionen ledsages ofte af ledsmerter, muskelsmerter og hovedpine. Rigeligt med væske er vigtig for at forebygge og behandle dehydrering som følge af diarré og opkastninger. Ved alvorlig diarrésygdom bør man søge læge.

Læs mere

Læs mere om salmonellainfektion.