Udbrud med Salmonella Typhimurium sekvenstype 19 i Danmark

I august 2026 har Statens Serum Institut registreret 13 tilfælde af Salmonella Typhimurium sekvenstype (ST) 19. Statens Serum Institut, Fødevarestyrelsen samt DTU Fødevareinstituttet efterforsker i øjeblikket udbruddet. Smittekilden er endnu ikke identificeret.

Om sygdomsudbruddet

Statens Serum Institut har mellem den 4.-13. august registreret 13 personer, som er smittet med samme type Salmonella Typhimurium ST19 (figur 1). Blandt de syge er 5 mænd og 8 kvinder. Patienterne er mellem 14 og 83 år (medianalderen er 31 år). Patienterne er bosat i hele landet.

Figur 1. Antal tilfælde af Salmonella Typhimurium ST 19 i Danmark per dag, 2026 (n = 13)

 
Tabel 1. Patienter med samme type Salmonella Typhimurium ST19 i Danmark, august 2026, efter region (n=13)

 Region   Antal patienter
 Hovedstaden 

 1

 Nordjylland 

  3
 Syddanmark   4
 Sjælland   2
 Midtjylland   3
 I alt  13

Efterforskningen af udbruddet

Udbruddet bliver håndteret i Den Centrale Udbrudsgruppe, som består af SSI, Fødevarestyrelsen samt DTU Fødevareinstituttet. SSI står for helgenomsekventering af isolater fra patienterne og patientinterviews med henblik på at identificere en mulig smittekilde.

Udbrudsstammen

Bakterien er af typen Salmonella Typhimurium og tilhører sekvenstype 19. Ved helgenomsekventering af de bakterier, som er blevet isoleret fra patienterne, ses det, at de er meget nært genetisk beslægtede.

Generelt om salmonellainfektion

Salmonella findes hos dyr og kan smitte mennesker via fødevarer, som er forurenede med bakterien. Salmonella er en hyppig og velkendt årsag til bakterielle tarminfektioner i Danmark. Der findes flere end 2.500 forskellige typer af salmonella.

Inkubationstid

Tiden, der går, fra man er smittet, til man får symptomer, varierer fra 6-72 timer. Som regel 12-36 timer før symptomerne viser sig.

Symptomer

Infektion med salmonella giver typisk almen utilpashed, diarré, ondt i maven, eventuelt kvalme, opkastninger, og/eller feber. Infektionen ledsages ofte af ledsmerter, muskelsmerter og hovedpine. Rigeligt med væske er vigtig for at forebygge og behandle dehydrering som følge af diarré og opkastninger. Ved alvorlig diarrésygdom bør man søge læge.

Læs mere

Læs mere om salmonellainfektion.