Nyt fra SSI's Infektionsberedskab uge 39-2025

Sygdomsudbrud med listeria fra fiskefrikadeller

Statens Serum Institut (SSI) har siden midten af august registreret fem patienter med den samme type af den fødevarebårne bakterie Listeria monocytogenes. SSI, Fødevarestyrelsen og DTU Fødevareinstituttet igangsatte derfor en udredning og fandt, at patienterne blev smittet fra fiskefrikadeller, der nu er tilbagekaldt.

Læs om:

• Listeriainfektion
• Nyhed om udbrud
• Udbrud med invasiv listeriainfektion sekvenstype 7 i Danmark